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Jaume fàbrega dalícias. a la mesa con salvador dalí
Recetas de cocina Este libro investiga en las raíces de la cocina surrealista, pero de una forma totalmente asequible, partiendo de la cocina popular. Se trata de platos que se pueden hacer y que son exquisitos, basados en las combinaciones más insólitas (mar y montaña, mar y tierra, dulce y salado, etc.) y, no obstante, tradicionales. Son propios del país de Dalí (Costa Brava), pero también de otros lugares del mundo que él conocía. Jaume Fàbrega, en su doble condición de crítico de arte y de escritor gastronómico, nacido en la misma tierra que Dalí, tuvo distintos contactos y conversaciones con el genio, que fructifican en este libro único y muy bien documentado.

Ver Más Detalles de:
-
Dalícias. A la mesa con Salvador Dalí






Enviado el sábado, 15 de junio a las 03:38:07 por angela




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