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Tomates tomates rellenos con atún
Recetas de cocina Ingredientes:

2 latas de atún en conserva
1/4 de zanahoria sancochada picada en cuadraditos
1/4 de taza de cebolla blanca finamente picada
1/4 de alverjitas sancochadas



1/4 de choclo desgranado
1 huevo duro finamente picado
1 limón
Aceitunas negras
Sal y perejil
Mayonesa casera

Preparación:

Vaciar los tomates y escurrirlos. Mezclar el atún, la
zanahoria, las arverjitas, el choclo, la cebolla, el jugo de limón y el
huevo duro. Condimentar con sal y perejil y unir
los ingredientes con mayonesa casera. Rellenar los
tomates y decorarlos con un chorrito de mayonesa y un par de aceitunas
negras.

Fuente: peru.com/gastronomia



Enviado el lunes, 08 de abril a las 11:08:59 por angela




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