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Ternera brochetas de ternera con maiz
Recetas gratis Elaboración
Preperar las 8 brochetas ensartando los ingredientes alternados.
Rociar con aceite y dorarlas en aceite.
Salpimentar , bañarlas con el vino y cocerlas15 minutos a fuego suave.
Pelar el aguacate y batirlo en la batidora , mezclarlo con el yogur, una cucharada de aceite, el cebollino bien picado, sal y pimienta.
Servir las brochetas acompañadas de salsa preparada.



Ingredientes:
350 g de carne de ternera cortada en cuadraditos
24 tomates pequeños
8 panochas de maiz pequeños
2 calabacines cortados por la mitad a lo largo y después en dados
1 pimiento troceado
1/2 vaso de vino blanco
aceite
sal
pimienta
Para la salsa:
1 aguacate
2 yogures
cebollino picado

Fuente Accua.com/cocina



Enviado el miércoles, 13 de marzo a las 07:56:04 por angela




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