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Lasaña de pollo
Recetas de cocina Se ponen a hervir, las pechugas de pollo con el ajo, la hoja de laurel, la sal, la pimienta, el orégano hasta que el pollo este bien cocido por dentro, alrededor de 1 hora a temperatura media; en otra olla, se pone a hervir la lasaña con aceite, sal, y laurel.


Luego, se desmenuzan las pechugas, se empieza hacer la salsa blanca, se derrite la mantequilla, en un poquito de aceite, se coloca la leche y se va colocando los hongos, luego se le agrega sal, pimienta y nuez moscada, se deja hervir hasta que haga ebullición y por ultimo se disuelve la maicena en 1/4 tz de agua y se le agrega a la mezcla hirviendo.
Esto se hace cuando se ya esta listo cosa que de 2 minutos luego de haberle puesto la maicena se apague, hay que ver si la mezcla espesa; se coloca la pasta en un pirex rectangular, primero una capa de pasta luego una capa de pollo, luego una capa de queso, luego una capa de crema blanca y vuelve al inicio así hasta que llegue al tope, del recipiente.

Ingredientes 
Lasaña 1 paquete 
Queso 2 libras de mozzarella 
Pollo 5 pechugas deshuesadas 
Sal 
Aceite de oliva 
Orégano 
Pimienta Blanca 
Laurel hojas 
Ajo 5 dientes 
Maicena 5 cucharadas 
Mantequilla 1 barra 
Leche 1 litro 
Agua 600 ml 
Nuez Moscada media cucharadita 

Fuente Sidreria.com



Enviado el lunes, 29 de octubre a las 08:51:47 por angela




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