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Atascaburras
Recetas gratis Elaboración
Se cuecen las patatas hasta que esten blandas, y lo mismo hacemos con el bacalao.
Cuando los dos ingredientes esten listos y en su punto, en un mortero dejamos que se empiecen a ligar hasta que formen un puré, al tiempo que le vamos añadiendo aceite de oliva.
Cocemos los huevos y los resevamos para el final.
Cuando está todo junto se sirve en un recipiente de barro muy caliente, con los huevos troceados y las nueces.



Ingredientes:
5 ó 6 patatas
350 g de miga de bacalao
2 huevos
aceite de oliva
sal
nueces

Fuente Accua.com/cocina

 



Enviado el martes, 09 de octubre a las 09:53:14 por angela




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