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Pollo canapé de pollo y melocotón
Recetas gratis Elaboración
Cocemos la pechuga de pollo al vapor durante 15 minutos.
Escurrimos 3 trozos de melocotón en almibar y los picamos en dados pequeños.



Mezclamos con la mayonesa y la mostaza, añadimos el puerro cortado en juliana, sazonamos y mezclamos bien.
Picamos el pollo en migas, añadimos el melocotón con el perejil picado y dejamos enfriar en la nevera durante 1 hora, cortamos círculos de pan de molde y ponemos encima la mezcla anterior, decoramos con hojas de perejil.

Ingredientes:
250 g de pechuga de pollo
1 lata de melocotón en almibar
6 rebanadas de pan de molde
100 ml de mayonesa ligera
1/2 puerro
1 cucharadita de mostaza
sal
Pimienta
perejil

Fuente Accua.com



Enviado el lunes, 05 de marzo a las 09:12:28 por angela




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