Ingredientes:
- ¼ kilo de espinaca cocida y machacada con un tenedor
- 4 cucharadas de queso parmesano rallado
- 4 claras de huevo batidas a punto de nieve
- 1 lata de CREMA DE LECHE NESTLÉ x 250 grs.
- 2 cucharadas de colapez en polvo diluido en
- ½ taza de CALDO DE GALLINA MAGGI
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
Mezclar las espinacas con el queso, la CREMA DE LECHE NESTLÉ, la sal y la pimienta.
Incorporar el colapez mezclar bien y finalmente las claras batidas mezclando en
forma envolvente.
Aceitar un molde y verter la mezcla. Llevar a refrigerar durante 2 horas o hasta que este
cuajado.
Fuente: peru.com/gastronomia
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