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Pollo a la jardinera
Recetas de cocina

Preparación:
1. Se salpimenta la pechuga y luego se dora en la mantequilla, cuando este bien dorada se saca y se deja aparte.

 




2. Se pone a calentar el aceite, se le anade el apio, las arvejas con zanahoria y el maiz tierno, se deja cocinar unos tres o cuatro minutos,se le añade el mani y 1/2 cubito de caldo de gallina.

3. Se integran los sabores y se le anade la salsa bechamel. Se coloca el pollo en una fuente se le agrega encima la salsa y se lleva a la mesa.

Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo deshuesada
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharadita de sal y pimienta
- 1 cucharada de aceite de girasol
- 2 cucharadas de apio picado
- 2 cucharadas de arveja con zanahorias
- 2 cucharadas de maiz tierno
- 2 cucharadas de mani picado y tostado
- 1 1/2 taza de salsa bechamel
- 1 cubito caldo de gallina

Fuente Infoaqui.com/recetario/recetario.asp?id=175&city=9



Enviado el sábado, 26 de diciembre a las 06:05:09 por angela




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