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Vino salsa de vino tinto
Recetas de cocina Elaboración
Picamos la chalota.
Calentamos la sarten con el aceite pero sin que cubra en exceso el fondo de la sartén, echamos la chalota y la dejamos que se dore un poco.
Añadir el agua y el vino, hacer que cueza despacio.
En una taza añadir la mantequilla y mezclarla con la harina y todo esto lo mezclamos con lo de la sartén.



Ingredientes:
5 cucharadas de aceite
2 chalotas grandes
40 g de mantequilla
1 cucharada sopera de perejil picado
3 vasos pequeños de vino tinto
1 vaso pequeño de agua
1 cucharada sopera de harina
sal
pimienta

Fuente Accua.com/cocina

 



Enviado el viernes, 10 de mayo a las 03:22:43 por angela




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