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Habas con chorizo
Recetas gratis Elaboración
Desgranamos las habas y las ponemos a cocer en una cazuela con agua hirviendo y sal durante 15 minutos.
Una vez pasado éste tiempo las sacamos y las escurrimos. Guardamos para más tarde.



Picamos la cebolla y el tomate, cortamos el jamón en taquitos y el chorizo en rodajas.
En una cazuela de barro ponemos a cocer la cebolla, y cuando esté doradita añadimos el jamón, el chorizo y el tomate.
Lo rehogamos todo bien, añadimos las habas y echamos un vaso de agua hirviendo, sal y lo dejamos que se haga durante 20 minutos.
Se sirven en la misma cazuela con los huevos duros picaditos por encima.

Ingredientes:
600 g de habas
150 g de chorizo
100 g de jamón
2 huevos duros
1 cebolla
2 tomates sin piel ni pepitas
1 vaso de aceite de oliva
sal

Fuente Accua.com/cocina



Enviado el miércoles, 08 de mayo a las 04:19:49 por angela




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