Huevo diplómate
Fecha domingo, 26 de mayo a las 04:35:13
Tema Recetas gratis


Untar de mantequilla unas cocot, poner en el fondo una lama de trufa y cascar un huevo encima, colocar los moldes dentro de una cazuela plana con un centímetro de agua caliente, tapar y dejar cocer al baño Maria, retirar cuando la clara esté casi cocida, bordear la superficie con salsa de tomate espesa, espolvorear de queso rayado y gratinar.


Ingredientes 
Foie-gras 4 lamas 
Huevo 4 
Tomate salsa espesa 
Queso rallado 
Mantequilla 


Fuente Sidreria.com











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