Lubina a la crema de estragón
Fecha jueves, 16 de mayo a las 10:56:53
Tema Recetas de cocina


Picar la cebolla y rehogarla en mantequilla. Agregar la lubina y rehogarla por los dos lados. Regar con el martini, añadir el estragón y la nata. Dejar cocinar unos minutos y que espese la salsa. Agregar la yema de huevo batida al final.


Ingredientes 
Lubina 4 lomos 
Cebolla 1 
Mantequilla 
Martini Blanco 1 copa seco 
Nata 1 vaso fresca 
Estragón 
Huevo 1 yema 
Sal 

Fuente Sidreria.com











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