Lenguado al champagne
Fecha domingo, 21 de junio a las 08:42:26
Tema Recetas de cocina


En una cazuela derretir un poco de mantequilla y añadir un poco de harina. Cuando tome color agregar el caldo y dejar hervir 30 minutos.


En una bandeja untada en mantequilla poner el lenguado salpimentado. Regar con el cava y hornear hasta que se consuma el líquido. Sacar del horno, mojar con la salsa y gratinar 5 minutos a horno fuerte.

Ingredientes 
Lenguado 8 filetes 
Cava 375 ml 
Mantequilla 
Harina 
Nata 1 taza líquida 
Pimienta Blanca 
Aceite de oliva 
Sal 
Caldo de pescado 

Fuente Sidreria.com

 











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