Garbanzos con chorizo (microondas)
Fecha sábado, 06 de junio a las 12:53:21
Tema Recetas de cocina


PREPARACIÓN
En cazuela de barro se pone el aceite a calentar dentro del horno microondas y a maxima potencia durante 5 minutos. Mientras tanto picaremos ajos, cebolla y perejil.




Transcurridos los cinco minutos echamos a la cazuela todo el picadillo, la tapamos y sofreimos durante 3 minutos. Pasados estos, añadiremos al sofrito los chorizos el laurel y la pizca de pimenton, dejando hacerse 3 minutos mas, transcurridos los cuales incorporaremos los garbanzos con todo su jugo y dejaremos cocer durante 5 minutos. Dejaremos reposar 5 minutos mas antes de servir.

Tiempos: 5 min.calentar aceite. 3 min.sofreir cebolla. 3 min.sofreir chorizos. 5 min.cocer garbanzos .
Variante.
Cuando se añaden los chorizos pueden acompañarse con una loncha de becon troceada.

INGREDIENTES
Para 2 personas:

  • 1 bote de garbanzos cocidos en su jugo
  • 200 gr.de choricitos de cantimpalo
  • 1 cebolla mediana
  • 2 dientes de ajo, tres si son pequeños
  • 1 cucharada generosa de aceite
  • 1 ramita frondosa de perejil
  • 2 hojas de laurel
  • 1 pizco de pimenton

Fuente Fortunecity.com/littleitaly/montagna/112/











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