Pescado rebozado de cerveza
Fecha domingo, 04 de junio a las 11:08:37
Tema Recetas gratis


PREPARACIÓN:
Mezclar bien los huevos con la cerveza, y añadir de golpe todos los ingredientes secos. Batir hasta conseguir una mezcla suave y homogénea (si queda demasiado espesa, añadir un poco de leche).
Poner la Maizena en un plato y pasar los filetes de pescado. Sumergir los filetes en la mezcla de rebozar y freír en aceite, hasta que estén hinchados y dorados.


INGREDIENTES:

  • 2 huevos bien batidos
  • 1 botella de 33 cl. de cerveza rubia
  • 300 gramos de harina
  • Un buen pellizco de sal
  • Un buen pellizco de pimienta
  • Media cucharadita de levadura en polvo
  • Filetes de pescado
  • Un poco de maizena (según cantidad de pescado)

Fuente: Fortunecity.com











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