Recetas de cocina - Comida facil
  Conectar or Regístrate
::  Inicio  ::  Descargas  ::  Tu cuenta  ::  Los foros  ::
Menu
 Web-Menú
 Reviews
 Recomiendanos
 enlaza
 Contacto
 Content
 Buscar
 Discusión
 Noticias
 Temas
 enviar noticia
 Archivo de noticias
 Descargas y Enlaces
 Enlaces
 Estadísticas
 Top 10
 Encuestas
 Lista Usuarios
 Información
 Tu cuenta
 
Sentencias
No existe una mejor prueba del progreso de la civilización que la del progreso de la cooperación.
         J. S. Mill
 
Paginas recomendadas
Horoscopos
Postales
Recetas de cocina
Dietas
 
Anuncios

En este momento no existe contenido para este bloque.

Mostaza salsa de mostaza
Recetas de cocina Elaboración
En la sartén ponemos menos de la mitad de la mantequilla, una vez que se ha derretido le ańadimos la harina y poco a poco el agua pero revolviendo para que no se formen grumos cuando comienza a hervir lo retiramos del fuego.



En un tazón ponemos las dos yemas del huevo ańadiéndoles un poco de salsa de la sartén, removiendo con la cuchara para que las yemas no se cuajen.
Se ańade la salsa del tazón en la sartén.
En el mismo tazón ańadimos la mantequilla blanda y la mostaza.
Poco a poco se van ańadiendo 3-4 cucharadas de la salsa de la sartén en el tazón, una vez derretida la mantequilla se une todo a la salsa.
Se mueve bien se sala más si fuese necesario y se sirve.

Ingredientes:
80 g de mantequilla blanda
1 cucharada sopera de harina fina
1 vaso de agua caliente
2 yemas de huevo
1 cucharada de mostaza
sal

Fuente Accua.com/cocina



Enviado por angela el viernes, 24 de octubre a las 04:21:23 (0 Lecturas)
(żComentarios? | Puntuación 0)
Buńuelos de patata
Recetas de cocina

Preparación
Se calienta la sala de tomate y se reserva. Se lavan las patatas y se ponen a cocer con la piel en agua fría y salada. Se dejan 20 minutos.




Se pelan en caliente y se pasan en el pasapurés y se ańade la mantequilla, las 4 cucharadas de leche, el queso rallado, 1 huevo entero más 3 yemas, batido como para tortilla. Se mueve bien y se ańade sal. Se baten las 4 claras restantes a punto de nieve muy firmes. Se incorpora el puré y se forman croquetas cuadradas. Se pasan por pan rallado y se fríen en abundante aceite. Se ponen en una fuente con la salsa de tomate en salsera aparte.

Ingredientes

  • 1 1/2 kilogramo de patatas
  • 4 huevos
  • 1 clara de huevo
  • Leche
  • 20 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de queso rallado
  • Pan rallado
  • 1 litro de aceite
  • Sal
  • 1 lata de tomate de 1 kilogramo

Fuente Canales.diariosur.es



Enviado por angela el viernes, 24 de octubre a las 04:21:12 (0 Lecturas)
(żComentarios? | Puntuación 0)
Arroz con judias
Recetas gratis Elaboración
Se tienen las judías a remojo y se cuecen. Se sofríe con el aceite, la cebolla, los dientes de ajos picados y la hoja de laurel. Cuando empiece a dorarse, se agregan los tomates sin piel y semillas, y el pimiento cortado a tiras.


Cuando estén deshechos, se mezclan con el arroz y se fríe un poco. Ańadimos el agua bien caliente y las judías cocidas, sazonamos con sal y la guindilla y cuece con la olla tapada. Servir caliente.

Ingredientes:
250 g de arroz
2 dl de judías rojas
1 cebolla mediana
200 g de tomate
2 dientes de ajo
1/2 pimiento
12 dl de agua de cocer las judías
1 hoja de laurel
1 dl de aceite de oliva
Sal
Guindilla

Fuente Accua.com/cocina

 



Enviado por angela el viernes, 24 de octubre a las 02:19:09 (1 Lecturas)
(żComentarios? | Puntuación 0)
Arroz pollo ensalada de arroz bastami con mango y pollo al curry
Recetas gratis Elaboración:
Cocemos el arroz, para ello seguid las instrucciones del paquete. Es importante lavar bien el arroz antes, yo lo pongo en remojo unos 15 minutos antes. Ojo al agua, tiene que ser un poquito mas que cubrirlo. Ah y tiene que cocer tapado. Una vez cocido el arroz, enfriarlo rápidamente debajo del chorro del agua y reservarlo. Cortamos el pollo en trocitos y lo rebozamos en la harina con una cucharadita de curry.


Ponemos una sartén con un poquito de aceite al fuego y cocinamos el pollo. No ha de quedar muy seco. Una vez listo lo sacamos. Ahora ponemos la cebolla, la manzana y el plátano en la sartén y le damos unas vueltecitas. Cuando estén tiernos ańadimos el curry, un par de vueltas más y el chorrito de vino y la nata liquida. Dejamos que de un hervor y le introducimos el pollo. Retiramos del fuego y lo dejamos enfriar. Para terminar: Cortamos el mango en trocitos o laminas. El tomate también. Mezclar el yougurt al curry y ańadir el aceite de oliva, si os queda muy espeso, ańadir agua. Poned el arroz en el plato y mezcladlo ligeramente con el curry y su salsa. No lo mezcléis demasiado o se os hará un engrudo.

Ingredientes para 4 personas:
- ¼ kg de arroz basmati.
- 2 pechugas de pollo, o pavo. También pude ser con muslo, deshuesado.
- 1 mango.
- 1 tomate. Sin piel ni pepitas.
- 1 yogurt.
- 1 dl  nata liquida.
- 3 dl de aceite de oliva. Que no se muy fuerte. Si acaso podéis poner mitad de oliva y mitad de girasol.
- 2 rodajas de plátano.
- 2 trocitos de manzana.
- ½ cebolla picada.
- 2 cucharaditas de curry.
- 1 chorrito de vino blanco.
- 6 gotas de vinagre normal.
- 30 gr de harina.

Fuente: http://www.mundorecetas.com

Enviado por angela el viernes, 24 de octubre a las 01:14:18 (1 Lecturas)
(żComentarios? | Puntuación 0)
Cintas con verduras
Recetas gratis Elaboración
Trocea el pimiento verde, corta el tomate en cuadraditos y pica la cebolla, rehógalo todo.
Pela la berenjena y pícala fina, trocea la zanahoria y pela el calabacín cortándolo en tiras. Rehoga y ańade el vino, deja cocer 15 minutos.
Cuece la pasta con agua sal y aceite, escúrrela y ańádela a la verdura.



Ingredientes:
300 g de cintas
1 berenjena
1 calabacín
1 zanahoria
1 pimiento verde
2 tomates rojos pelados y sin pepitas
1 cebolleta
1/2 vaso de jerez

Fuente Accua.com/cocina



Enviado por angela el viernes, 24 de octubre a las 12:32:21 (1 Lecturas)
(żComentarios? | Puntuación 0)
Pan canela
Recetas gratis Precalentar el horno a 220ş C. Untar con mantequilla y enharinar una bandeja. Tamizar la harina con la levadura, la sal y la canela en un bol, e incorporar la mantequilla ablandada.


Agregar el azúcar en polvo y poco a poco la leche. Trabajar la masa hasta que este homogénea. Poner la masa en una tabla enharinada y trabajarla un poco para suavizarla. Extenderla con el rodillo en un disco de unos 2 cm. de grosor. Poner el pan en la bandeja y dibujar un aspa con un cuchillo afilado.
Barnizar la superficie con un poco de leche y espolvorearla con el azúcar de cańa y la canela. Cocerlo en el horno de 40 minutos, sacarlo y dejarlo reposar unos minutos. Comer templado o frío.

Ingredientes 
Mantequilla 50 grs 
Harina 225 grs 
Levadura 3 cucharaditas 
Sal 1 cucharadita de moca 
Canela 1 cucharadita 
Azúcar 50 grs molido 
Leche 150 ml 
Azúcar 2 cucharadas de cańa 
Canela una pizca 


Fuente Sidreria.com



Enviado por angela el viernes, 24 de octubre a las 12:22:11 (1 Lecturas)
(żComentarios? | Puntuación 0)
Melón crema de melón
Recetas de cocina

Preparación
Se cuece la pulpa del melón con el caldo, cuando comience a hervir se ańade la maicena previamente diluida en el Oporto.




Se salpimenta y se cuece unos minutos.
Se pasa la crema por la batidora y se deja enfriar.
Se ańade la nata líquida.
Se puede ańadir bolas de sandía para darle color a la presentación y también hojas de hierbabuena.

Ingredientes
 
Para 8 personas

Pulpa de 2 melones grandes y muy dulces
1 1/4 l. de caldo blanco (de vegetal o de pollo)
1 1/2 l. de nata líquida
1 copa de Oporto
1 cucharada de maicena
Sal
Pimienta
40 bolas de melón

 
Fuente Terra.com.ve



Enviado por angela el viernes, 24 de octubre a las 12:04:03 (1 Lecturas)
(żComentarios? | Puntuación 0)
Gambas al ajillo y al vino de moriles
Recetas gratis Elaboración
En un sartén, poner a freír a fuego moderado los ajos laminados y la cayena con el aceite. Cuando los ajos empiecen a tomar color, se incorporan las gambas peladas.


Se sazonan y se pone el fuego vivo. A los dos minutos, se incorpora un chorrito de vino de Montilla-Moriles y se deja hasta que se evapore.

Ingredientes:
800 gr. de gambas peladas.
2 dientes de ajo.
2 cayenas.
Medio vaso de vino de Moriles.
Aceite de oliva.
Sal.

Fuente Accua.com/cocina

 

 



Enviado por angela el viernes, 24 de octubre a las 11:34:47 (2 Lecturas)
(żComentarios? | Puntuación 0)
Pollo fiambre de pollo
Recetas de cocina

PREPARACIÓN:
En la tienda en la que se compre la pechuga, se le dice al tendero que piquen la pechuga, el jamón York y el jamón serrano, todo junto, como si se fueran a hacer hamburguesas o albóndigas.
Ya en la casa, se hacen unas tres o cuatro bolas grandes con esta masa, se ponen encima de un trozo de papel de aluminio y se enrolla dándole forma de un salchichón pequeńo, apretándolo bien y doblando los extremos con el papel como si fuera un caramelo. Éstos los ponemos en la olla exprés con un litro de leche, tapamos la olla y lo dejamos 15 minutos (menos si la olla es rápida). Después los sacamos y metemos en el frigorífico para su consumo en frío, cortándolo en rodajas como si se tratara de un embutido.
A los pequeńos de la casa les encanta, y, a los mayores también.




Ingredientes:

  • 1/4 Kg. de pechuga de pollo

  • 1/4 Kg. de Jamón York

  • 200 grs. de Jamón Serrano

  • 1 litro de leche. 

Fuente: Fortunecity.com



Enviado por angela el viernes, 24 de octubre a las 11:20:03 (2 Lecturas)
(żComentarios? | Puntuación 0)
Bavarois de turrón "teresa"
Recetas de cocina

Preparación
Mezclad el azúcar, las yemas, la harina de maíz y la leche, preparando -al hacerlo- una crema pastelera.




Para que la crema quede bien, debéis mezclar todos los ingredientes en frío y poner la mezcla a fuego lento hasta que espese.
Logrado lo cual, enfriadla sobre el mármol, extendiéndola y volviéndola a recoger.
Triturad el turrón y mezclarlo bien -usando la batidora- con la crema pastelera.
Montad la nata como tal (no "whipped cream", sino nata).
Cuando la mezcla anterior se haya enfriado del todo, ańadid la nata montada y mezclad con cuidado para que la nata no se baje.
Verted en un molde previamente remojado con agua fría (si el molde es circular y concéntrico, o sea en forma de roscón, podréis, al presentarlo en la mesa, utilizar el espacio central. para colocar un adorno navideńo).
Dejad el molde en la nevera 4 horas aproximadamente.
Desmoldad sobre una fuente bonita y adornad con hilos de caramelo líquido.
Si viéseis que la crema pastelera os hubiera quedado muy clara, podéis ańadir al bavarois 4 hojas de gelatina disueltas en agua caliente para que la mezcla cuaje.

Ingredientes
 
Para 0 persona

1 tableta de turrón de Jijona
3 yemas de huevo
25 gr. de harina de maíz (maicena)
100 gr. de azúcar
300 cc. de leche
300 gr. de nata líquida para montar.

 
Fuente Terra.com.ve



Enviado por angela el viernes, 24 de octubre a las 10:35:22 (1 Lecturas)
(żComentarios? | Puntuación 0)
33316 Noticias en Total (3332 Páginas, 10 Noticias por Página)
Votanos
 
Contacto
 Ańadir a favoritos
 Tu Página de Inicio
 
 

Visitas
 
Usuarios


Anonimo
Nickname

Password

Recordar

(Regístrate)
Membresía:
Último: CQ57
Nuevos Hoy: 20
Nuevos Ayer: 27
Previstos Hoy: 2
Total: 28555
Últimos usuarios: CQ57 AColangel HG55 RFournier OI67 HGrave KDunford AKossak JLuisini MMcMurray
Gente en línea:
Visitantes: 4 (100%)
Miembros: 0 (0%)
Total: 4

En línea ahora:
Visitantes:
01: Visitante
02: Visitante
03: Visitante
04: Visitante

Hemos recibido
4709928
impresiones desde July 2005
 
Encuesta
żQue piensas de la web?

no está mal
me gusta
Terrorífico
Lo mejor!
żQué es esto?



Resultados
Encuestas

votos: 149
Comentarios: 0
 
Noticias
· Ensalada de macarrones con pimientos
· Canelones de pescado
· Ajo asado al microondas
· Gambas con salsa de mango
· Mostaza salsa de mostaza
· Buńuelos de patata
· Coco bolitas de coco
· Alubias con aros de calamar y tomate
· Pińa rellena de crema y gratinada al horno
· Arroz con judias


Más Noticias!
 

*

Entra
Todos los logos y marcas son propiedad de sus respectivos dueńos. Los comentarios son propiedad de quienes los escriban, lo demás © 2002 por mi.
Recetas de cocina
eXTReMe Tracker
Web site engine code is Copyright © 2003 by PHP-Nuke. All Rights Reserved. PHP-Nuke is Free Software released under the GNU/GPL license.
Nuke ET Copyright © 2004 por Truzone.
Página Generada en: 0.423 segundos